La Carte

Une véritable cuisine maison

 

salade époisses

Le restaurant l’Auberge du Château vous invite à venir découvrir une cuisine maison, élaborée à partir de produits régionaux frais (légumes, fromages,…). Parmi les produits régionaux utilisés, vous pourrez découvrir le miel et le pain d’épice d’Arnaud Nevers (Brianny) ,le véritable jambon du Morvan , l’Epoisses Berthaut…

Évoluant au fil des saisons, en raison de la disponibilité des produits et afin de vous garantir une cuisine de qualité et maison, cette cuisine maison se veut savoureuse, goûteuse, généreuse avec des touches gastronomiques.

Véritable cuisine maison, vous serez amené à découvrir, des gésiers confits, des coulis, de la crème anglaise ou encore du nougat glacé,…,  entièrement réalisée par le chef en personne.

 

carte auberge du chateau epoisses

carte auberge du chateau

burger epoisses

carte auberge du chateau epoisses

plat restaurant epoisses

carte restaurant epoisses

Tarifs

En fonction de vos envies, la carte vous propose :

des entrées de        6,50 €     à     8,50 €,

des plats de           13,00 €    à   16,00 €,

des desserts de       5,50 €    à     7,50 €.

Du lundi au vendredi midi sauf jours fériés, un plat du jour vous est proposé à 9,00 €.

En venant vous restaurer au sein de l’Auberge du Château, vous êtes assurés de déguster une véritable cuisine maison pleine de saveurs !